det är dags för fredagsmys.
Fredag, fredag, fredag! Känns som det är fredag hela tiden, veckorna går så fort! Men jag klagar inte, för idag längtar jag lite till jul faktiskt! Har redan en julklappsönskning: en grillpanna! Lägg det på minnet, hörrni!
Idag till lunch så åt jag rökt makrill med jägarkrydda. Aldrig hört talas om jägarkrydda förut men om jag ska gissa så tror jag att det var olika sorters peppar, paprika och typ senapskorn. Gott var det i alla fall! Så här såg den ut, den lilla rackarn!
Här om dagen så fyndade vi middag på ICA! Skagenröra för FEM kronor! Helt galet, sa vi, och köpte två burkar. Till det blev det en stooor baguette, sallad, gurka, ost och alfalfagroddar! Mätta och belåtna blev vi!
Baguette skulle jag kunna äta varje dag! Men det gör jag som tur är, inte!
Ikväll blir det fredagsmysmat! Det blir hasselbackspotatis, lövbiff och svamp- och rödvinssås a'la Tasteline. Till efterrätt blir det choklad- och hallonmousse (tyvärr inte hemlagad, men ack så god!). Ska komma ihåg att ta lite bilder på maten så ni blir läskade!
Här är receptet på såsen som jag ska gå efter (i alla fall grunderna) för jag har aldrig gjort en rödvinssås förut. Eller förmodligen i gymnasiet, men har inte lagt det på minnet tyvärr..
Mysig fredag på er!
Kommentarer
Postat av: mamma Pia
Mums, det där såg gott ut, hoppas att jag kan smälla till med nåt lika gott nästa fredagsmys...
Och jag har lagt på minnet!!! Puss
Trackback
